Петрушка корень

15,0 руб.

Производитель: Египет

Цена указана за 10 гр

Описание

Корень петрушки применяют как и сельдерей, пастернак, морковь. Хорошо сочетается с тмином, фенхелем и зирой. Обладет корень растения более нежным и сладким вкусом.

При приготовлении супов, овощных рагу закладывается в начале варки, т.к. аромат сохраняется при любой, даже длительной тепловой обработке. Съедобный, нежный и ароматный, корень петрушки употребляют и в сыром виде. Китайцы, к примеру, любят мелконарезанный и обжаренный корень, как овощной гарнир.